campeoes

Lançamento dos Melhores Cafés do Brasil – Coffee Of the Year | COY

Ativo 2@3x

A TERRAFÉ tem a honra de apresentar o lançamento dos Melhores Cafés do Brasil, uma edição especial que reúne dois microlotes campeões nacionais: o Campeão Arábica e o Campeão Canéfora do Coffee of The Year, concurso realizado durante a Semana Internacional do Café — SIC.

Mais do que cafés premiados, estes microlotes carregam histórias de origem, dedicação, técnica e excelência. São cafés que passaram por uma das avaliações mais importantes do país e conquistaram o lugar mais alto entre os melhores produtores do Brasil.

O que é o Coffee of The Year?

 

O Coffee of The Year — COY é uma das principais premiações de cafés especiais do Brasil. Realizado dentro da Semana Internacional do Café, o concurso reúne amostras de diferentes regiões produtoras do país, avaliadas por profissionais especializados e também apresentadas ao público em degustações às cegas.

Na edição de 2025, o concurso avaliou 601 amostras, um recorde para a premiação, e coroou os melhores cafés brasileiros nas categorias Arábica e Canéfora.

O processo valoriza não apenas a qualidade sensorial da bebida, mas também o trabalho de produtores que dedicam sua vida a transformar solo, clima, conhecimento e tradição em cafés extraordinários.

Dois campeões. Duas espécies. Uma mesma busca pela excelência.

O lançamento da TERRAFÉ reúne dois microlotes que representam a diversidade e a força da cafeicultura brasileira.

De um lado, o Arábica Campeão, expressão de altitude, delicadeza, complexidade e refinamento sensorial.

Do outro, o Canéfora Campeão, símbolo da evolução técnica, da força produtiva e da nova fase dos cafés canéforas especiais no Brasil.

Juntos, eles mostram algo que a TERRAFÉ acredita há anos: o Brasil não é apenas grande produtor de café. O Brasil é berço de cafés capazes de emocionar, surpreender e disputar entre os melhores do mundo.

Microlote Campeão Arábica

O café arábica campeão do COY 2025 foi produzido por Guilherme Abreu Vieira, do Sítio Família Protázio, na região do Caparaó. A categoria Arábica teve como vencedor um café que representa a força das montanhas, o cuidado familiar e a precisão de processos que fazem cada detalhe da xícara contar uma história.

Microlote Campeão Canéfora

Na categoria Canéfora, o primeiro lugar ficou com Carolinna Bridi Gomes, da Fazenda São Bento, de Santa Teresa nas Montanhas do Espírito Santo. Um café que reafirma o protagonismo capixaba na produção de canéforas especiais e mostra como técnica, terroir e dedicação podem elevar essa espécie a novos patamares de qualidade.

Terrafé os Cafés Campeões

Desde sua fundação, a TERRAFÉ constrói uma jornada dedicada à valorização dos cafés especiais, dos produtores e da cultura cafeeira Capixaba e Brasileira.

Com cafeteria, torrefação, instituto de educação e curadoria de microlotes, a marca segue fortalecendo seu compromisso com a qualidade, da origem à xícara.

O lançamento dos Melhores Cafés do Brasil — Campeões Arábica e Canéfora do COY 2025 é mais um capítulo dessa história.

Um capítulo escrito com altitude, terroir, técnica, família e reconhecimento.

 

  

Contato para Imprensa:

Enviei para alguem que vai gostar desse conteúdo!
Enviar pelo WhatsApp
Enviar por email
Enviar pelo WhatsApp
Enviar por email

Outras do blog

plugins premium WordPress